Archives

Badania fizykochemiczne są uzupełnieniem informacji uzyskanych z oznaczeń mikrobiologicznych oraz badań sensorycznych, pozwalając uzyskać wszystkie informacje o składzie produktu spożywczego, [...]

i2 Analytical gwarantuje dokładne i szybkie analizy mikrobiologiczne żywności, dzięki czemu Klienci mają pewność zgodności z wymaganiami dotyczącymi bezpieczeństwa żywności, a także wewnętrznymi [...]

Badania zawartości pierwiastków w i2 Analytical to nie tylko oznaczanie poziomu zawartości pierwiastków szkodliwych, ale również określanie poziomów pierwiastków należących do grupy [...]

i2 Analytical świadczy usługi oznaczania wartości odżywczej na podstawie wykonanych oznaczeń laboratoryjnych oraz informacji dostarczonych przez producentów żywności. Badania wykonywane są [...]

Nietolerancja na wybrane składniki pokarmowe oraz alergie pokarmowe stanowią w ostatnich latach coraz większy problem społeczny, a także wpływają na komfort życia poszczególnych konsumentów. [...]

Mykotoksyny są naturalnie występującymi toksynami, wytwarzanymi przez pleśnie podczas wzrostu, a także przechowywania produktów żywnościowych. Badania wykonywane w i2 Analytical Limited [...]

Metale ciężkie są typowo antropogenicznymi zanieczyszczeniami. Ich obecność w produktach spożywczych związana jest z zanieczyszczeniem środowiska, a maksymalna dopuszczalna zawartość jest ściśle [...]

Alkaloidy to naturalne, zazwyczaj heterocykliczne, zasadowe związki organiczne. Do niedawna uważano, że występują jedynie w organizmach roślin, ale doniesienia naukowe dowodzą również ich [...]

Dostarczone próbki miodów oznakowano jako miód i2 – pochodzący z pasieki i2 Analytical miód N – pochodzący z pasieki w centrum Katowic miód H – komercyjna próbka, zakupiona w sklepie [...]