BADANIA POZOSTAŁOŚCI PESTYCYDÓW 2

Wykorzystanie środków ochrony roślin w nowoczesnym rolnictwie i hodowli pozwoliło na znaczne zwiększenie wydajności upraw oraz na ograniczenie chorób zwierząt. Jednocześnie – ponieważ pestycydy mają możliwe działanie teratogenne, mutagenne i kancerogenne – ich obecność w produktach przeznaczonych do konsumpcji – jest niepożądana i musi być kontrolowana w sposób ciągły.

i2 Analytical oferuje usługę badań pozostałości pestycydów w szerokim zakresie –  oznaczamy ponad 600 substancji czynnych.

Naszym Klientom zapewniamy:

• Informację o zawartości pozostałości pestycydów w badanej próbce
• informacje o klasyfikacji poszczególnych związków, odniesienie do obowiązujących wytycznych legislacyjnych
• ocenę ryzyka toksyczności, związanego z narażeniem na pozostałości pestycydów w żywności przy użyciu obliczeń oszacowanego narodowego krótkoterminowego pobrania (NESTI) dla każdej oznaczonej substancji aktywnej

Zawartość ewentualnych pozostałości regulowana jest poprzez określenie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości (NDP, ang. MRL),
a te z kolei są ustalane przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) na podstawie:

• właściwości toksykologicznych danej substancji czynnej
• poziomów pozostałości wykrywanych w warunkach polowych podczas prac eksperymentalnych
• zwyczajów dietetycznych konsumentów

Ustalając te poziomy, aby zapewnić maksymalne bezpieczeństwo, EFSA uwzględnia scenariusz najgorszego przypadku, zakładający bardzo wysokie,
chociaż możliwe spożycie produktu.

Obecnie najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości pestycydów w produktach na terenie Unii Europejskiej są wskazane w cyklicznie aktualizowanym Rozporządzeniu (WE) nr 396/2005 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 23 lutego 2005 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego oraz na ich powierzchni (z późniejszymi zmianami), a w krajach
poza UE– w odpowiedniej legislacji krajowej.

Z uwagi na różnorodność matryc oraz związków nie ma uniwersalnej metodyki oznaczania wszystkich pestycydów we wszystkich możliwych produktach.
Stąd też w badaniach wykorzystywanych jest szereg technik analitycznych, opartych na wykorzystaniu chromatografii gazowej oraz chromatografii cieczowej sprzężonej ze spektrometrią mas oraz tandemową spektrometrią mas (GC-MS/MS oraz LC-MS/MS).

Przy wykorzystaniu tych technik oraz odpowiednich sposobów przygotowania próbek możemy zagwarantować granice oznaczalności (LOQ) na poziomie
0,01 mg/kg (z wyjątkiem ditiokarbaminianów, dla których LOQ wynosi 0,05 mg/kg) dla ponad 600 substancji czynnych.

Nasz zakres badawczy dla metody wielopozostałościowej został opracowany w oparciu o informacje dotyczące najczęściej wykorzystywanych substancji aktywnych, objętych stosownymi programami nadzoru w Polsce i Wielkiej Brytanii, a także substancji zakazanych do stosowania w rolnictwie.

W naszych laboratoriach oznaczane są również specyficzne anality, wymagające zastosowania niezależnych metodyk analitycznych. Do takich substancji należą:

Oferujemy także analizy szeregu innych związków, oznaczanych z wykorzystaniem techniki chromatografii cieczowej, najczęściej sprzężonej z tandemową spektrometrią mas (LC-MS/MS).

Nasz zakres akredytacji obejmuje szereg matryc, takich jak:

• świeże i suszone owoce i warzywa,
• zboża
• orzechy
• kawa
• herbata.

Oznaczenia w matrycach, które nie są objęte zakresem akredytacji wykonujemy, zachowując ten sam reżim postępowania.

Badania wykonujemy w standardowym terminie 5 dni roboczych, a po uprzednim ustaleniu z Klientem – również w terminie 3 dni roboczych oraz 24 godzin.

Nasz zespół pozostaje do dyspozycji Klientów zarówno na etapie doradztwa w zakresie programu badawczego, uwzględniającego wymagania programów bezpieczeństwa upraw, jest gotowy do udzielenia wszystkich informacji dotyczących przygotowania próbek oraz oznaczeń,
a także doradztwa na etapie podsumowania uzyskanych wyników.